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Realizarán festival y chile xalapeño monumental, romperán un récord
Del 27 al 29 de septiembre se realizará en Xalapa el primer “Festival del Chile Xalapeño”, en el que se tendrá una Expo venta, actividades culturales y un chile monumental.
Sergio Rafael Santos, presidente Estatal del Consejo Gastronómico Veracruzano, indicó que con el chile monumental se espera romper un récord, estará formado de 5 mil chiles en frío que repartirán en la clausura del evento.
Detalló que en la Expo venta participarán 50 expositores, se esperan 25 mil asistentes y una derrama económica de 3 millones de pesos durante los tres días.
Precisó que el evento comienza a las 10 am, la sede es el Parque Juárez de la ciudad de Xalapa.
Participarán productores, restaurantes, escuelas, entre otros.
Prepararán chiles rellenos de queso, pollo, picadillo, pescado, plátano y hasta de pastor, dijo.
En el festival habrá talleres, conversatorios, concursos y la presentación de un libro.
